Au bureau ou en télétravail, il est temps de préparer votre tea-routine de l’année, la première de l’ère Covid. Pratique, économique, écologique, covid-friendly on a décortiqué pour vous toutes les manières de boire et d’apprécier un bon thé, sous tous les angles, pour tous les besoins.
La thermos/bouteille isotherme
On est nombreux à les utiliser. Pratique, économique et écologique, c’est un bon moyen d’avoir toujours un bon thé à portée de main. Une solution tout en un plus qu’intéressante, cependant attention à la matière qui peut gêner la dégustation.
Les + Parfait pour le thé froid qui déploie toute sa saveur pendant longtemps
+ Pensée pour le voyage ses finitions sont solides et en font un objet qui dure
+ De plus en plus de sacs/parkas/vélos contiennent des compartiments pour la ranger
+ Elle vous dispense de transporter d’autres accessoires
Les – Elle peut perdre de son efficacité au fur et à mesure que vous l’ouvrez. Le thé refroidit, commence à s’oxyder
– Souvent en plastique ou en métal, sa matière peut contenir un goût et gêner les nez les plus fins
– Préparée à l’avance, vous vous engagez sur la durée avec le même thé
TIPS
- Choisir une bouteille sans BPA
- Privilégier le verre. C’est la double paroi qui conserve la chaleur
- Ne pas infuser le thé directement dedans afin d’éviter les dépôts qui dénatureront le goût du thé
- Nettoyer rapidement après utilisation pour éviter les dépôts
Notre sélection
Purifyou La meilleure alternative. En verre avec une protection en silicone, c’est l’hybride parfait, pratique mais sans rogner sur la qualité de la dégustation.
Hydro Flask La plus solide, elle est l’allié des plus aventureux d’entre nous avec son acier inoxydable garantit sans transfert de saveur
Instak Avec son bouton pression pour laisser sortir le liquide, c’est la meilleure performance de conservation de chaleur
Théières/To Go
C‘est la meilleure alternative en terme de qualité mais ce n’est pas pour autant la plus pratique. Il faut avoir une bouilloire avec soi ou pour les puristes conserver votre eau filtrée dans une thermos pour ensuite faire infuser vos feuilles sur le pouce. Le concept To Go se répand de plus en plus avec ses théières à compartiment.
Les + Parfaite pour la qualité de l’infusion. On trouve des théières to go à compartiments pour laisser les feuilles de thé reposer. Mais vu le set-up, vous pouvez même utiliser un set de dégustation ou un gaiwan
+ Flexible, vous pouvez changer de thé autant de fois que vous en infusez
+ Esthétique, changez d’accessoire au gré de vos humeurs
Les – Entre le set, la bouilloire et le thé, ne pas encombrer son bureau nécessite une certaine organisation
TIPS
- Les plus esthètes (
ou les plus paresseux) d’entre nous pourront utiliser les mêmes feuilles de thé tout au long de la journée et en apprécier les différentes infusions (Thés blancs ou Pu erh d’exception)
Notre sélection
Zens Le meilleur compromis entre qualité et praticité. Avec ses compartiments le thé peut ré-infuser à l’infini
Côté dégustation
Mêmes conseils que pour une dégustation classique : les tasses en porcelaine, céramique, faïence ou verre sont plus à même de restituer la saveur du thé dans toute sa richesse. Alors que le carton, le plastique et le métal peuvent dégager une légère odeur/ont une texture moins agréable pour une dégustation
Concernant le Covid pas de mise à jour. L’infusion n’est pas à risque étant donné la température entre 70° et 90°. Et pensez à bien avoir chacun votre contenant.