On vous a fait peur ? Pourtant on ne vous a pas menti. Porté par un Sencha, notre mélange part loin. Rarement parfumé, ce thé développe un goût herbacé, finement iodé. Avec lui la violette devient fraîche, moderne, revisitée. L’union est verte, printanière et pour l’étoffer, nous l’avons citronnée. La tasse est végétale, dynamique, pétillante… L’agrume appuie la fleur et se fond dans l’iode. La liqueur est limpide, ensoleillée, pleine de vitamine C !
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